La promozione e valorizzazione del territorio comprensoriale e dei prodotti tipici dell’enogastronomia locale si attua sia attraverso la degustazione e la commercializzazione dei prodotti stessi sia mediante la programmazione di iniziative e manifestazioni dedicate.
A ciò sono vocate le strutture denominate Centri Informativi Promozionali Cis site l’una in Moie di Maiolati Spontini in località La Chiusa e l’altra in Serra San Quirico in località Sant’Elena.